BOMBONIERE E CONFETTI

BOMBONIERE

La bomboniera è qualsiasi oggetto che una coppia di sposi dona con i confetti, in ringraziamento dei regali ricevuti per il matrimonio. La parola deriva dal francese bombonnièer, derivato di bonbon (dolcetto).
La si regala agli invitati di una cerimonia festosa ed in occasioni importanti.

Quale è la storia della bomboniera?

La storia della bomboniera inizia del XV secolo proprio in Italia quando vengono creati i primi dolci e caramelle a base di zucchero. Al tempo lo zucchero era appena stato scoperto e importato dalle Indie e solamente i ricchi se lo potevano permettere, ed usavano portare dei cofanetti ripieni appunto di dolci e caramelle, portandolo con sé e attingendovi.

Le bomboniere venivano anche scambiate tra le famiglie dei futuri sposi in segno di augurio di prosperità e buon auspicio.
Poi il giorno del matrimonio lo sposo regalava alla sposa una ‘coppa amatoria’ cioè un piatto di ceramica con vari confetti, simbolo di fertilità.

Successivamente, nel 1896 alle nozze tra Vittorio Emanuele, principe di Napoli e futuro Re d’Italia, ed Elena del Montenegro, per la prima volta la bomboniera viene regalata al matrimonio, diventandone così uno dei simboli più importanti, ma ancora non è chiaro se al tempo venne regalata dagli sposi agli invitati o il contrario, sempre con il significato di buon augurio, benessere e abbondanza.

Proprio per questo suo significato positivo nel secondo dopoguerra il regalo della bomboniera diventerà tradizione anche in altri eventi, celebrazioni e sacramenti.

Come deve essere fatta una bomboniera?

Al giorno d’oggi la bomboniera può essere fatta di qualsiasi materiale: vetro, cartoncino, avorio, legno, davvero qualsiasi, la coppia si può sbizzarrire. Spesso riprende il tema della festa. La bomboniera generalmente non è altro che uno scrigno portaconfetti, all’interno dei quali viene inserito un numero dispari di zuccherini, ma non solo: ormai può essere ogni tipo di oggetto, ad esempio un vasetto di miele, una marmellata, una lettera, una ricetta, un accessorio per la casa, un soprammobile, e così via.

La prima cosa da decidere sarà: deve essere un oggetto bello esteticamente o deve essere un oggetto utile e che viene usato correntemente?

Le bomboniere saranno identiche per tutti gli invitati ad eccezione dei testimoni degli sposi e ai genitori di entrambi, per i quali saranno scelte in maniera personalizzata.

Quanto si spende per una bomboniera?

Il prezzo può partire dai 4 euro in su, dipende da quale oggetto viene scelto dagli sposi e quanto di pregio sia. Per questo è importante stabilire il prima possibile quale sia il budget per le bomboniere.

Quando vanno donate le bomboniere?

Le bomboniere vanno donate dopo il taglio della torta nuziale personalmente dagli sposi agli invitati.

Quanto tempo prima delle nozze vanno scelte le bomboniere?

Almeno due mesi prima ma in ogni caso va fatto riferimento ai tempi di consegna di ogni singolo fornitore o negozio, in quanto può cambiare molto in base alla ricercatezza dell’oggetto scelto e anche alla quantità di bomboniere che si vogliono ordinare.

A chi vanno le bomboniere?

Le bomboniere vanno ad ogni invitato, una bomboniera per ogni coppia di fidanzati o nucleo famigliare, ed una bomboniera ad ogni single. Va recapitata una bomboniera anche ad ogni invitato che non è andato alla cena/pranzo, e se si desidera si può fare avere una bomboniera anche ai colleghi di lavoro.

Insomma, la bomboniera è un oggetto pieno di fascino in quanto totalmente personalizzato in base al gusto degli sposi e in quanto ha un grande significato fin dai suoi inizi cioè quello di buon auspicio ed accompagna i momenti più belli ed importanti della vita perciò è importante venga scelta da entrambi gli sposi assieme e con attenzione.

I CONFETTI

Che cosa è il confetto?

Il confetto classico è un dolce composto da una mandorla, un pistacchio, una nocciola o del cioccolato ricoperti di zucchero. La parola confetto deriva dal latino conficere ovvero ‘confezionare, fabbricare’.

Il confetto può essere di vari colori ed ogni colore ha il suo significato. Ad esempio il colore bianco è per il matrimonio, rosa chiaro o azzurro per il battesimo, rosso per il diploma o la laurea, e così via. Attualmente il confetto per il matrimonio potrebbe anche essere di un colore particolare, magari abbinato ai colori dei fiori o ai colori principali del vostro matrimonio. Le varietà di tipi di confetti sono davvero molte, sia per il colore sia per il ‘ripieno’.

Quali sono le origini del confetto?

Il confetto nella tradizione italiana è un piccolo gioiello di pasticceria che ha un ruolo determinante nelle nostre feste più importanti come matrimoni, cresime, battesimi, anniversari di matrimonio, e così via.

Le origini del confetto sono antichissime, si parla del 447 avanti Cristo, infatti si narra che gli antichi romani usassero già i confetti per festeggiare nascite e matrimoni e omaggiare i presenti in segno di buon auspicio e come pronostico di ricchezza, solamente che al tempo non esisteva ancora lo zucchero e si usava un composto di miele e farina per avvolgere la mandorla.

Secondo un’altra teoria i confetti risalgono al 1200 dopo Cristo, tant’è che mandorle, anici e semi di coriandolo venivano ricoperti da uno strato di miele indurito.

C’è anche un aneddoto che viene raccontato, cioè che in realtà l’idea del confetto in sé nacque da un medico arabo che per far prendere le medicine dal cattivo gusto ai pazienti le ricopriva di uno strato di sostanza dal gusto zuccherino.

Lo zucchero venne inventato nel 700 dopo Cristo ma non essendo accessibile e popolare a tutti, prese piede nel 1400 dopo Cristo. E pensate un po’: la prima produzione al mondo di confetti nacque in Abruzzo, a Sulmona.

Quale è il significato dei confetti e quanti confetti si mettono in una bomboniera per un matrimonio?

Le risposte a queste domande vanno di pari passo e ora scoprirete perché.
La tradizione prevede sempre un numero dispari di confetti in una bomboniera, e per la precisione 5 confetti che simboleggiano salute, felicità, ricchezza, lunga vita e fertilità, doti delle quali si desidera omaggiare tutti gli invitati al matrimonio.
Nel tempo la quantità di confetti è diventata molto variabile, ma deve essere sempre dispari per essere un dono indissolubile, proprio come l’unione e il vincolo degli sposi nel matrimonio.

Come dare i confetti al matrimonio?

Al matrimonio i confetti vanno dati assieme alla bomboniera, e il tutto sarà stato preventivamente preparato in maniera molto estetica. Solitamente i confetti saranno stati racchiusi in un pezzettino di tulle o dentro un sacchettino, ed il tutto sarà messo dentro la scatolina della bomboniera o, se la bomboniera non è una scatolina, saranno confezionati esteticamente in modo da essere un tutt’uno con la bomboniera.

Vengono donati dagli sposi generalmente verso la fine della giornata del matrimonio singolarmente ad ogni presente, e a chi non era presente viene recapitato il tutto nel giro solitamente di massimo 20 giorni.

Che cosa è la confettata?

La confettata è un tavolo che viene allestito in maniera molto personalizzata, estetica e decorata, con assaggi di vari tipi di confetti in modo che gli invitati possano gustarli come dessert e in modo che sia un momento per fare delle chiacchere.
Solitamente oltre alle decorazioni di vario tipo vengono posizionati vari vasi di vari tipi e dimensioni con dentro i confetti ed ogni vaso avrà un cucchiaio per potersene servire e una etichetta con scritto il tipo di confetto cosi che gli invitati possano scegliere.

Il costo di una confettata oscilla dai 150 euro ai 300.
Deve avere almeno una decina di gusti di confetti, non i soliti 4/5 tipi che si trovano classicamente.
In media si calcola 1 kg di confetti per ogni 10 ospiti, ma comunque sempre meglio un chilo in più che un chilo in meno! La confettata è uno degli ultimi passaggi di un matrimonio ed è importante sia bella ed abbondante in modo da lasciare un ricordo piacevole negli ospiti.

Va allestita trovando un certo equilibrio nelle forme e dei colori, dovrebbe farlo un wedding planner oppure qualcuno del ristorante che sia pratico nel farla (questo è buono verificarlo preventivamente).

Spesso si decide di esporre le bomboniere nello stesso tavolo della confettata così che ogni invitato possa prendere la propria quando degusta i buonissimi confetti.

Articolo redatto da Andrea La Rosa, fondatore di NozzeSpeciali.it.